从零售行业百年史看零售未来_七星体育

日期:2021-05-09 02:02:01 | 人气: 17413

本文摘要:零售是一场适者生存的游戏,本质上就是适者生存。

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零售是一场适者生存的游戏,本质上就是适者生存。《品类杀手—零售革命及其对消费文化的影响》人类认知革命后最大的改变就是开始发生生意业务,而生意业务场景正是零售的焦点。从古至今,零售的生长与人们的日常生活息息相关,每一次零售形态的改变都是一次成本、效率与效益的庞大厘革。

01 早期零售以市集或杂货铺为主早期多以市集或杂货铺销售商品。随着生产力的提高,市场上的商品种类日益增多,零售形态中也逐渐开始泛起了专业销售,泛起了食品杂货铺、服装店肆、药店、五金店、珠宝店等专营店肆。据《美国文献百科全书》称,早在公元前200年,中国商人就建立了包罗许多分店的店肆,实际上这是连锁商店的萌芽。

02 世界上第一家百货商店1852年,阿里斯蒂德·布西科在巴黎开出了世界上第一家百货商店——博马尔谢,被称为百货商店之父。百货商店的特点是:1、货物多样化;2、明码标价,3、价钱更低。虽然第一家百货商店只有100平米,但受到了人们庞大的接待,天天排队络绎不停。

1852年当年营业额就飙升到45万法郎,1863年700万法郎,1877年6700万法郎,先进的模式被复制到其他国家,1858年,美国纽约开出梅西百货,1870年德国开出尔拉海姆百货,百货商店的模式在全球迅速扩张。03 世界上第一家连锁商店1859年,美国大西洋和太平洋茶叶公司(简称A&P)建设了世界上第一家连锁商店。连锁商店的泛起改变了商业组织的形式,即由单体店向组合店偏向生长。

但其高速生长是在20世纪50年月以后,这与零售业态的创新精密相关。04 第一台收银机1879年,美国的詹敏斯·利迪和约翰·利迪兄弟制造第一台收银机,其功效只实现营业记载备忘和监视招聘人的不轨行为。收银机的泛起大大推动零售商店的规模化生长。05 世界上第一家超市1930年,美国人迈克尔·卡伦开办了世界上第一家超市——金·库仑。

美国此时泛起了冰箱,相比百货商店,超市的成本和利润更高,主顾挑选利便,价钱自制,通常一次性就可以购置齐全。所以,超市连忙就从百货商店抢走了日用消耗品这个最大的一块蛋糕。其中1962年建立的沃尔玛,营业面积为1500平方米,第一年的营业额就到达70万美元。

半个世纪的时间,全球拥有11300多家分店,全球员工高达220万名,是全球零售史上的巨无霸。06 第一家便利店1946年,美国德克萨斯州的南方公司建立了世界上第一家便利店,它就是我们众所周知的“7-Eleven”。20世纪60年月,便利店便在全美迅速生长起来。总部主导型的加盟体系,是便利店生长的原动力。

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日本起初引入便利店即是为了反抗百货商店的扩张。07 第一台电子收银机到六十年月后期,随着电子技术的飞跃生长,日本率先研制乐成了电子收银机(ECR),电子收银机的发现具有划时代的意义,成为在商业销售上举行劳务治理、会算帐务治理、商品治理的有效工具和手段。

08 第一台POS机八十年月中期,功效强劲的商业专用终端系统(POS)发生,成为第三代收银机,POS与ECR的最大区别在于它有着直接即时入账的特点,有着很强的网上实时处置惩罚能力。09 中国第一家超市1984年,北京京华自选商场开业,超市业态在中国泛起。

中国零售业在长达3600年的生长史上,用最后30年的时间,浓缩了西方国家160年的生长历程。1991年开办联华超市;1996年,大润发开办;1998年,永辉超市开业;2000年起,电商零售兴起,零售业态已经从单一化向多样化生长,至此,中国的零售业态才开始真正蓬勃生长起来。中国零售履历了元、明、清等朝代,历代执政者偏向于接纳重农抑商的政策,导致在中国零售业的坊、市、集为主的形态,千年以降并没有质的改变,零售业的新业态——百货商场、连锁店、超级市场等都来自西方国家。而近代中国,零售商业生长的太快以至于来不及形成理论体系,一切仍沿用美国的零售治理理念,这对中国零售生长的现状有着重大影响。

纵观美国百年零售历史,零售业态的革新往往陪同着技术的更迭,其本质是运用更先进的技术实现零售成本最低化、效率最大化和效益最大化,从而为消费者提供更好的体验和服务。零售的革命也是成本、效率与效益的革命!。


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